## Lịch sử hình thành
### Khởi nguồn từ tình yêu nghệ thuật ẩm thực
Ông tổ Balocco ra đời năm 1903 tại Narzole, bắt tay vào công việc bánh ngọt từ năm 11 tuổi. https://balocco.net/
## Danh mục sản phẩm
### Bánh quy sang trọng
Risofrolle: Công thức riêng biệt kết hợp hài hòa bột mì Italy chất lượng cao.
### Nguyên tắc sản xuất
Bộ ba nguyên tắc: Không sử dụng phụ gia, Không biến đổi gen, Giữ nguyên giống gốc.
## Chiến lược hợp tác
### Juventus FC
Cộng tác 12 năm dài trở thành điển hình thành công trong sự kết hợp thể thao và ẩm thực.
## Triết lý kinh doanh
Lời hứa phát triển bền vững: Sử dụng năng lượng tái tạo 100% từ 2020.
## Chiến lược phát triển
Nhà máy mini: Hệ thống sản xuất trực tiếp cho điểm bán hàng cao cấp.